উপকরণ
কুচি বা গ্রেট করা কাঁচা আম আধা কাপ, পুদিনাপাতা আধা মুঠো, বড় লেবু অর্ধেকটি (গোল পাতলা করে কেটে নেওয়া), বরফের কিউব ক্রাশ করা প্রয়োজনমতো, লেবুর রস ২ টেবিল চামচ, ঘন চিনির সিরাপ সিকি কাপ বা স্বাদমতো, সোডাপানি প্রয়োজনমতো।
প্রণালি
গ্রেট করা আম ব্লেন্ড করে নিন। গ্লাসে লেবুর টুকরা, পুদিনাপাতা দিয়ে ভালো করে পিষে নিন। এবার ওপরে গুঁড়া বা ক্রাশ করা বরফ, লেবুর রস, চিনির সিরাপ, ব্লেন্ড করা আম ও সোডাপানি দিয়ে দিন। সাজিয়ে পরিবেশন করুন।