নারিকেল পানির স্বাস্থ্য উপকারিতা আজকাল প্রায় সকলেরই জানা। ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়ামসহ নানা পুষ্টিগুণের কারণে এটি বহু স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞের কাছে প্রিয়। তবে এই প্রাকৃতিক পানীয়টি সব মানুষের জন্য উপযুক্ত নয়। নারিকেল পানি সম্পর্কিত কিছু গুরুত্বপূর্ণ তথ্য এবং কেন এটি প্রত্যেকের জন্য নিরাপদ নয়, তা এখানে তুলে ধরা হলো।
নারিকেল পানির জনপ্রিয়তা
নারিকেল পানি একটি প্রাকৃতিক পানীয়, যা পটাশিয়াম, সোডিয়াম ও ম্যাগনেশিয়াম সমৃদ্ধ। এছাড়াও এতে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা শরীরের অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে সাহায্য করে। ভিটামিন সি এবং কিছু বি ভিটামিনও নারিকেল পানিতে থাকে। সাম্প্রতিক বছরগুলোতে স্বাস্থ্যকর এবং হাইড্রেটিং বৈশিষ্ট্যের কারণে নারিকেল পানি ব্যাপক জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। তবে কিছু পরিস্থিতিতে এটি সবার জন্য নিরাপদ নয়।
১. পটাশিয়ামের মাত্রা বেশি
নারিকেল পানি পটাশিয়ামে সমৃদ্ধ। সাধারণ মানুষের জন্য এটি উপকারী হলেও কিডনির সমস্যা থাকা বা নির্দিষ্ট ওষুধ গ্রহণকারী যেমন ACE inhibitors ব্যবহারকারীদের জন্য অতিরিক্ত পটাশিয়াম হাইপারক্যালেমিয়ার কারণ হতে পারে। এতে হৃৎপিন্ডের অনিয়মিত স্পন্দনসহ গুরুতর স্বাস্থ্য ঝুঁকি তৈরি হতে পারে।
২. ক্যালোরির উপস্থিতি
অনেক চিনিযুক্ত পানীয়ের তুলনায় নারিকেল পানির ক্যালোরি কম হলেও এটি সম্পূর্ণ শূন্য নয়। যারা ক্যালোরি হিসাবের ওপর নজর রাখেন বা ওজন কমানোর চেষ্টা করছেন, তাদের জন্য অতিরিক্ত ক্যালোরি সমস্যা হতে পারে, বিশেষ করে বড় পরিমাণে পান করলে।
৩. প্রাকৃতিক চিনি
নারিকেল পানিতে প্রাকৃতিক চিনি থাকে। ডায়াবেটিস বা রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণে সমস্যা থাকা ব্যক্তিদের জন্য এটি গুরুত্বপূর্ণ। যদিও এই চিনি প্রক্রিয়াজাত চিনি থেকে ভালো, তবুও এটি রক্তে গ্লুকোজের মাত্রাকে প্রভাবিত করতে পারে।
৪. কিডনির সমস্যা
দীর্ঘমেয়াদি কিডনির রোগ থাকা ব্যক্তিদের বড় পরিমাণে নারিকেল পানি এড়ানো উচিত। অতিরিক্ত খেলে শরীরে জল-লবণ ভারসাম্য বিঘ্নিত হতে পারে।
৫. সম্ভাব্য অ্যালার্জি
যদিও খুব কম ঘটে, কিছু মানুষ নারিকেল বা নারিকেল পণ্য থেকে অ্যালার্জি পেতে পারেন। এতে ত্বকের প্রতিক্রিয়া, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যা বা শ্বাসকষ্ট দেখা দিতে পারে। পূর্বে নারিকেল অ্যালার্জি থাকলে নারিকেল পানি সম্পূর্ণভাবে এড়ানোই উত্তম।
৬. ইলেক্ট্রোলাইটের বিকল্প নয়
নারিকেল পানিতে ইলেক্ট্রোলাইট থাকলেও তীব্র ব্যায়াম বা দীর্ঘ সময় চলমান শারীরিক কর্মকাণ্ডের জন্য এটি পর্যাপ্ত নাও হতে পারে। খেলাধুলার জন্য বিশেষভাবে প্রস্তুত স্পোর্টস ড্রিংকে উচ্চ মাত্রার সোডিয়াম এবং অন্যান্য ইলেক্ট্রোলাইট থাকে, যা শক্তিশালী ব্যায়ামের পর পুনরুদ্ধারে সহায়ক। তবে জিম বা হালকা ব্যায়ামের সময় কম ক্যালোরির বিকল্প হিসেবে নারিকেল পানি কার্যকর হতে পারে।
৭. হজমে সমস্যা
নারিকেল পানি কিছু ক্ষেত্রে হজমে অস্বস্তি সৃষ্টি করতে পারে, যেমন ফুলে যাওয়া বা ডায়রিয়া। এটি ফাইবারের উপস্থিতি বা প্রাকৃতিক চিনি থেকে হতে পারে। সংবেদনশীল পেটের জন্য ধীরে ধীরে শুরু করা বা প্রয়োজনে সম্পূর্ণ এড়ানো ভালো।
নারিকেল পানি স্বাস্থ্যকর ও প্রাকৃতিক একটি পানীয় হলেও সব মানুষের জন্য উপযুক্ত নয়। ব্যক্তিগত স্বাস্থ্য, চিকিৎসাগত অবস্থার ওপর ভিত্তি করে এটি পান করা উচিত। নিয়মিত চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া এবং ব্যক্তিগত শারীরিক অবস্থার সাথে মিলিয়ে ব্যবহারের মাধ্যমে নারিকেল পানির সঠিক ও নিরাপদ ব্যবহার নিশ্চিত করা যায়।